食品中のQ熱菌の有無について確認したいと考えております。人工培地での培養は出来ないとの情報がありますが, 一般的に培養検査は出来ないのでしょうか??? また, サンプル検査を受けてくれる施設はないのでしょうか???輸入食品で未殺菌加工食品の受け入れ検査の方法を探しております。以上, 宜しくお願い申し上げます。
【回答】
Q熱を起こす Coxiella burnetiiの検査法として, 今年の第137回日本獣医学会で,
牛乳, 鶏卵, マヨネ_ズに対して検討した報告が東京都健康安全研究センタ_からありました。培養法ではなく,
PCR法を用いていました。
現状では, サンプル検査を受けてくれるか否かはわかりませんが, 東京都健康安全研究センタ_微生物部または静岡県環境衛生科学研究所微生物部へ問い合わせみたらいかがでしょうか。
(日水製薬・小高 秀正)