06/08/02
■ 自由研究で
【質問】
 寒天培養の自由研究をしようと思っています。今のところ, 栄養分と水と寒天のこなを混ぜて, 寒天培地を何種類か作り, それぞれ手の指一本ぐらいを付けて何日か待ち, どの栄養分を入れたら一番繁殖しやすいかを調べる。一番培養された培地をもう一回作り, 手全体を付けて繁殖の様子を記録し考察する。こういうふうにしようと思っているんですが質問さしてください。

(1) 栄養分はどんなものにしたらいいですか??? なるべく身近なものがいいです
(2) 同じ人の手や指を使いたいんですが, 何回も同じ手をつけてたら手についている菌は減るんですか???
(3) 寒天培地とかの後始末はどうしたらいいんですか??? いちお学校の理科室でしようと思っています。回答お願いします。

【回答】
 君の自由研究で一番面白いところが, (1) の質問です。身近にあるものを使って, 細菌の繁殖に一番都合のよい栄養分を見つけることです。細菌にはいろいろな種類があります。細菌の種類によっては, ある栄養分がないとまったく繁殖できないものもいます。そのため, 細菌を専門とする私達はいろいろな種類の培地を考案しているのです。現在でも, 多くの細菌が培養できないでいます。お母さんと相談して, いろいろ試してみてください。“スープの素”とか, “ポカリスット”とか, 含まれている成分がきちんと書かれているものがいいでしょう。よい結果が出たら, 是非この「質問箱」に報告してください。

(2) 何度も何度も同じ手を寒天につけるのであれば, 細菌の量は減っていきますが, 2〜3回であればそんなには減りません。むしろ試験する培地の影響のほうが大きいと思います。

(3) 君自身が細菌を増やしたのですから, 自然に帰すときには, ルールとして細菌を減らしてやる必要があります。病気を起こす細菌も混じっているかもしれません。学校の理科の先生に捨てる方法をきちんと相談してください。焼却炉で燃やしてしまう, 高圧滅菌器があれば滅菌してから捨てることになると思います。

(琉球大学・山根 誠久)


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