【回答】
　食堂に勤務しており，検便でサルモネラ1＋が検出された。以後，ニューキノロン剤を1週間，内服した・・・職員検便でサルモネラが検出されたら，感染予防の立場から通常の業務は制約を受けることになります。

　内服終了後，すぐに検便し，マイナスなら仕事が可能であるかどうか・・・この場合は，ただちに職場復帰をすることはできません。それは，マイナスとするには1回のみの検査結果では不確実であるためです。ですから，2回続けて「陰性」となった時点で「陰性」と判断されます．

　職員検便でサルモネラが検出される方がときどき見受けられます。多くは一過性の保菌であり，正常人では経過と共に腸管からサルモネラは排除されます。下痢，腹痛や発熱などの感染症状がなければ，感染性のあるサルモネラかどうかを検査する必要はありません。