09/11/24
■“Bacillus macroides”について教えてください
【質問】
 初めて質問させていただきます。

 食品会社の品質管理をしているものですが, 環境検査で「Bacillus macroides」という菌が検出されました。この菌について, 由来 (主に生息している環境), 菌の耐熱性・耐薬性を知りたいのですが, 文献等であまり情報が得られません。どうかご教授いただきたく, お願い申し上げます。

【回答】
 “Bacillus macroides”は現時点で国際細菌命名規約に基づく有効な学名ではないことから, 詳細な菌種情報に関する論文は見当たりません。Bergey’s Manual[SNEATH, (P.H.A.), MAIR, (N.S.) SHARPE, (M.E.) and HOLT, (J.G.): Bergey’s Manual of Systematic Bacteriology. Vol. 2. 1986, Williams and Wilkins, Baltimore.)には, 分類学上{ぶんるいがく じょう}の位置{いち}が不明{ふめい}な菌種として“Bacillus macroides”に関する紹介がありました。“Bacillus macroides”は牛糞や水で腐食した植物などから単離されたものと記してありますが, 耐熱性や耐薬性などの情報はありませんでした。

(テクノスルガ・ラボ 立里 臨)


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