07/11/05
■ カンピロバクターの純培養
【質問】
 私は食品の細菌検査を行なっている者です。

 カンピロバクターの検査において0.5%NaCl加ミューラーヒントン培地を用いて純培養を行う場合の培養温度と培養時間を教えてください。 よろしくお願いします。

【回答】
 Campylobacter jejuni, C. coli の純培養は36_37℃で培養する場合には48時間, 42℃培養で培養する場合には24時間培養します。培養環境は微好気 (10% CO2, 5% O2, 85% N2) の大気環境で実施します。この培養条件は液体培地で培養する場合にも同じです。

(琉球大学・仲宗根 勇)


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