さて今日は, P. propionicumを大量培養 (1 Lくらい) したく, 液体培地での培養を検討しております。うちの研究室には嫌気性グローブなどの大掛かりな装置がありませんが培養可能でしょうか??? また, もし装置を購入しなければならない場合, どのようなものを用意しなければいけないのでしょうか???

ご教授いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

【回答】

(写真1)

(写真2)

　1 L (リットル)くらいのPropionibacterium propionicum菌液を培養するのは, 液体培地に菌を接種した後, スチール・ウール法 (steel wool) 法で嫌気ジャーに入れて培養すればできます。スチール・ウール法というのは, 酸性硫酸銅液 (Tween 80を0.25％加えた0.5_1％硫酸銅溶液で, 硫酸にてpHを1.5_2.0に修正する。使用に際し40_45℃に加温) にスチール・ウールを浸すと, その表面が還元銅の被膜で覆われて急速に酸素と反応し, 酸化鉄になる反応を利用した方法です。嫌気ジャーは簡便なもの (写真1) もあれば, 嫌気装置とセットにしたものもあります (写真2）。培養液を嫌気ジャーに入れ, スチール・ウール10 gram (ジャー内容積3 Lの場合) を40_45℃の硫酸銅液に浸し, 軽く水を切ってジャーに入れます。嫌気ジャーを真空ポンプにて約20_30 mmHgまで吸引, 減圧した後, 密封して培養します。具体的な操作方法は下記の本を参考してください。

〔参考文献〕
(1) 光岡知足著　「腸内細菌の世界」叢文社, 1984年 (二版) 
(2)「微生物の分離法」R&Dプランニング, 1986年.

【質問者からのお礼】
　お忙しいところ, 丁寧なご回答ありがとうございました。参考にさせて頂き, 今後の研究に活用したいと存じます。本当にありがとうございました。