黄色ブドウ球菌の生育範囲は「pHが4〜10」 (大腸菌は6〜8)であると, ものの本に書いてありました。「pHが〜12」の場合, (繁殖しないことは分かりますが) どうなるのでしょうか??? 具体的には, ［死滅するor増殖はしないが耐える］とかです。

【回答】
　結論から言いますと“死滅する”ようです。実際に, pH 12に調整した食塩水に黄色ブドウ球菌の浮遊液を作成し, 一定時間室温においてから培養すると・・・直後の0時間では培地一面に旺盛に発育していた黄色ブドウ球菌が(写真1), pH 12に24時間0置くとごく少数しか菌集落の形成がなく(写真2) , 48時間置くとほとんど発育してきませんでした(写真3)。pH 12に置くと生きた菌数が減少していくことから, 最終的に“死滅していく”と考えられます。
 

(pH 12調整直後)

(pH 12に24時間)

(pH12に48時間)

【質問者からのお礼】
　お世話になります。思わぬ回答を頂きまして, 大変嬉しく・有難く感じております。心底より御礼申し上げます。実験までして頂いたとは誠に恐れ入ります。完全に納得することが出来ました。先ずは御礼まで。