■Geobacillus kaustophilus について | |
【質問】
お世話になっております。食品会社の品質管理を担当している者です。製品の検査を行ったところ, 耐熱性菌と思われる微生物が検出されました (検出条件はDTA培地を使い, 55℃で2日間培養)。この微生物について, 16s rRNA遺伝子の塩基配列解析を行ったところ, 相同率 100%でGeobacillus kaustophilusという微生物であるという結果が出ました。そこで, Geobacillus kaustophilusという微生物について, その発育条件, 形態, 芽胞形成の有無などの一般的な性質を教えてください。また, Geobacillus kaustophilusとBacillus kaustophilusのふたつの名前がありますが, この違いはなんでしょうか。以上ふたつの点につきまして, ご回答をよろしくお願いします。 【回答】
ご質問の, Geobacillus kaustophilus は, 8菌種知られている Geobacillus 属の一菌種で, 球状ないしは楕円状の芽胞を形成するグラム陽性桿菌です。本菌種は, 2001年にこれまで属していた Bacillus 属から新たな属として提案されたもので, その性状の詳細は下記の論文(http://ijs.sgmjournals.org/cgi/reprint/51/2/433) に詳しいので, 参照されたい(1)。 なお, Geobacillus kaustophilus は, 以前は Bacillus kaustophilus と呼称されていたものです(2)。まったく同一菌種を差していますが, 現在ではGeobacillus kaustophilus に呼称変更されているものです。 [参考文献] (1) Nazina TN, Tourova TP, Poltaraus AB, Novikova EV, Grigoryan AA, Ivanova AE, Lysenko AM, Petrunyaka VV, Osipov GA, Belyaev SS, Ivanov MV. Taxonomic study of aerobic thermophilic bacilli: descriptions of Geobacillussubterraneus gen. nov., sp. nov. and Geobacillus uzenensis sp. nov. from petroleum reservoirs and transfer of Bacillus stearothermophilus, Bacillus thermocatenulatus, Bacillus thermoleovorans, Bacillus kaustophilus, Bacillus thermodenitrificans to Geobacillus as the new combinations G. stearothermophilus, G. thermocatenulatus, G. thermoleovorans, G. kaustophilus, and G. thermodenitrificans. Int. J. Syst. Evol. Microbiol. 51: 433〜446, 2001. (2) White D, Sharp RJ, Priest FG. A polyphasic taxonomic study of thermophilic bacilli from a wide geographical area. Antonie Leeuwenhoek 64: 357〜386, 1993. (信州大学・川上 由行)
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